餐具等。长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，更加确保了食品加工卫生、总园确保从统一渠道进货，护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安并严格做好食品原料采购管理，安全厨房工作人员们分工明确，先行

假期前，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团扫除有序，总园索票索证，护航用餐安全，食安工作台、安全在清洁后对餐具进行了相关消毒，先行

假期后，长幼清库存，严控食品安全风险。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！并及时整理仓库。

(赵洁灵)

长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

通过此次食品安全自查自纠工作，营造良好的园所环境，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、消除安全隐患，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，杜绝了食品安全隐患。认真地清洗了厨房用具、